韓國人參味道鮮甜，而且能補氣血，宇宙飲食常吃蔬菜，記得多喝補湯增加能量

韓國人參雞湯

材料
*雞1隻
*韓國白參1條
*糯米1/2杯
*去核紅棗5粒
*粟子肉6粒
*蒜頭2瓣
*水適量

調味
*鹽1茶匙
*惹味粉1茶匙

做法
1. 將雞洗淨，去除內臟，瀝乾水備用。白參洗淨後，加水蓋過面，浸3小時備用。糯米洗淨後浸水半小時備用。
2. 將所有材料塞入雞肚內，用竹籤封口。
3. 將雞放入瓦煲，注入水至蓋過雞面，蓋上蓋開大火煮滾，然後轉小火煮2小時，加入調味即成。

白蔘
– 以水蔘為原料，剝皮後，自然曬乾或以熱風乾
– 性甘，入脾、肺經
– 有效大補元氣，尤其善於補肺補脾，有助改善氣虛引起的疲乏無力、少氣喘促等

糯米
– 含蛋白質、脂肪、鈣、鐵等
– 帶有黏性，能適度的刺激腸道，有助恢復蠕動力
– 但切忌吃得過多，因較難消化，容易有脹氣，常有胃痛的人更要適可而止

栗子
– 性溫
– 含不飽和脂肪酸、蛋白質及維他命 B1、B2等
– 有健脾養胃、補腎強骨、益氣補血的作用

紅棗
– 味甘性溫
– 有健脾開胃、補中益氣、養血安神的功效
– 不僅營養非常豐富，而且還能保護肝臟