大板美食
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大阪這家店超便宜! 昨晚我們兩個人吃了:生魚片拼盤丶關東煮丶辣味海鮮小鍋丶小黃瓜+辣泡菜小拼盤丶鮮蛋生蝦丶生菜沙拉丶2杯梅酒丶1小瓶日本清酒。

才600港元,在香港,兩千港元也不一定吃得到 Wink

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強身抗菌湯
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病毒越來越厲害,抵抗力稍弱也有可能中招,不妨跟我煲「強身抗菌湯」,有助防病強身。黃耆在《神農本草》中被列為上品,因它有健脾益肺、提高免疫力及強化呼吸系統的功效。亦可提升陽氣、預防感冒。再加上健脾補肺腎的淮山和養肝明目的杞子,這道湯特別適合陰性體質人士飲用養生。但體質燥熱、陰虛火旺者不宜常喝。

強身抗菌湯

材料
黃耆    1両
淮山    1両
杞子    3錢
瘦肉    1斤
蜜棗    3粒
鹽    適量
薑    1片

做法
1 瘦肉切件後加1片薑汆水後盛起。
2 淮山及杞子浸水後瀝乾。將所有材料放入煲內,加適量清水,用大火煲滾,再轉細火煲 1小時,加鹽調味即成。

黃耆
-    有健脾益肺、提高免疫力及強化呼吸系統的功效
-    可提升陽氣、預防感冒
-    更含有多種抗菌抗病毒成分,預防某些傳染病的發生

淮山
-    味甘,平和滋補,有助消化
-    補而不滯,不熱不燥,適合秋冬交替之際作補身食療
-    有補益脾胃,益肺滋潤的作用
-    男女老幼都適合食用

杞子
-    有明目補肝、滋腎潤肺的功效
-    更可促進新陳代謝、改善體質、增強免疫力
-    食用及藥用價值高,常用會於煲湯、蒸、燉、沖水等

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新形象?! XD
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你猜我在香港敢这样穿吗? ROTFL

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宇宙飲食讓你健康飽著瘦
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为了让更多人知道正确及健康的瘦身之道,多年前我便设计了「唐安麒宇宙饮食」,除了为需要减肥的人士不费分文便可轻松地「饱着瘦」,同时亦令患有都市病的朋友带来福音。「宇宙饮食」是结合了中医营养学与自然疗法所得出的,每餐吃七成蔬菜、三成主食(肉类或海鲜或稻麦类),因为人体消化吸收食物需要消化酶,用于消化碳水化合物、蛋白质及脂肪,要消化肉类和稻麦类,一个是偏酸的环境、一个是偏碱的环境,两者并存就会相冲,最佳办法就是要将肉类、海鲜及稻麦类分开进食。

「宇宙饮食」以新鲜蔬菜水果作早餐,目的是吸收食物当中的酵素及帮助排出前一晚所吃的东西。由于早上是肠道排毒的最佳时间,假若这段时间再进食一些难以消化的食物,反而会加重肠胃负担,所以早餐应进食高水份纤维的蔬果。只要消化得好,该吸收的吸收,该排走的排走,自然不会变胖。而午餐及晚餐都以七成的高水份纤维蔬果为主,因为纤维具饱肚感之余,也可增加肠道的蠕动,能有效改善都市人常出现的便秘问题。三成的主食能确保营养素的吸收,让大家能在健康又饱肚的情况下瘦身,有别于一般减肥法要挨饿才可瘦的定律。

多年来利用「宇宙饮食」来健康瘦身的人数以万计,因为它是一个健康的饮食习惯,若能持之以恒,定必能改善健康,待清除体内毒素后,要补身瘦身、养生自然更有效快捷。早前,为了进一步将「宇宙饮食」宣扬开去,首度与Sorriso意大利餐厅合作,推出宇宙午餐及晚餐,这餐厅亦成为首间得到「吃得麒法」标签认证的「宇宙餐厅」,凡拥有这标签的,都是经我严格挑选,代表了健康、不含味精的有营食肆,目前已有数间食肆获此标签。让大家外出饮食时,也能容易地按照「宇宙比例」来进食。

Sorriso Italian Cuisine

地址: 尖沙咀弥敦道63号iSQUARE 国际广场29楼2901号铺
电话: 2328 9123

「唐安麒宇宙饮食」要点:

- 早餐可吃无限量蔬果配鲜榨果汁;如属阴性体质或在冬天可改吃灼青菜及配黑糖姜茶或圆枣补茶,其它一概不吃。

-  每餐保持七三黄金比例 (七成高水分纤维蔬果及三成主食)。

- 主食种类越简单越好,午晚餐只可选A至C中的一种组合,其它一概不可!

A. 肉类 (猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等只选一种) + 高水分纤维蔬果

B. 海鲜 (鱼、虾、蟹、蚝等可多种一起吃) + 高水分纤维蔬果

C. 稻麦淀粉类 (饭、面、面包、燕麦片等可多种一起吃) + 高水分纤维蔬果

- 建议每餐吃7 – 8成饱方为健康之道。

- 每星期选1-2天全蔬菜日,可生吃或煮成杂菜汤。

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改善下半身肥胖 要強肝膽
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不少女性都会受到下半身肥胖的问题所困扰,脂肪总是囤积在腰部、大腿,尝试过很多方法还是徒劳无功。其实造成下半身肥胖有很多原因,比较常见的是新陈代谢不良,导致体内排除废物的淋巴系统停滞,积聚废物及多余的水分,下半身便肿胀起来。要改善肿胀情况,就要从饮食上着手。

「肝胆失调」

根据中医学说,肝脏是排毒的器官,肝虚的人士,其胆汁的分泌会不足,导致消化不良,容易令脂肪积聚。「外在」会容易出现暗疮、大腿内外侧及腰部两侧肥胖;「内在」则会出现口臭、消化不良、易发脾气、失眠等情况。想要改善以上情况,就要利用清肝、补肝的食疗,再配合刮脂的疗法、用手或仪器按「肝胆经」(即腰与大腿之间),只要令到肝胆经畅通,便可以增强肝脏对血液的排毒功能,暗疮、口气、消化不良都会因而得到改善;亦因为清除了「肝火」,不会乱发脾气,晚上亦能睡得安宁。更何况新陈代谢得到改善,自然加快排除体内的毒素,而肝胆经循行的位置正是在腿部及腰部,更会令到腰及大腿变得纤瘦呢。

乱服减肥药伤肝

一直以来都收到不少网友的查询,她们过往曾以减肥药来瘦身,纵使能收一时之效,但停服药物后磅数会反弹得更厉害,特别会增加对肝脏的负荷,身体机能也比以前更差。所以我一直最反对服食减肥药来瘦身,就是这种「摇摇效应」对减肥的人士来说会做成极大的心理压力,不止令你的身心都受到伤害,严重的更会引致死亡。多年来我一直坚持健康瘦身,采用健康的饮食法,从饮食上令你强身美肌、容光焕发亦非难事!

培养健康良好的饮食习惯,可帮助排清积聚在体内毒素,让身体各器官都回复正常运作,当身体变得健康,要瘦身自然事半功倍。所以千万别再服食减肥药,不要再盲目追求「瘦才是美」!瘦到皮包骨不等于漂亮,要瘦得来有润的感觉,面色红润有精神,这才是健康美!

今次介绍大家一款护肝汤水,既可清肝明目,也能达到补身瘦身之效。

护肝瘦肉汤

材料:
瘦肉  1/2斤
麦冬  5钱
棉茵陈 5钱
夏枯草 5钱
龙皇杏 5钱
蜜枣  2粒
姜   1片
盐   适量

做法
1. 先将麦冬、棉茵陈、夏枯草、龙皇杏及蜜枣略洗净浸泡,沥干备用。

2. 先煮沸一锅水,加入姜片,放入瘦肉汆净血水,捞起备用。
3. 另煮沸一锅水,放入瘦肉、麦冬、棉茵陈、夏枯草、龙皇杏和蜜枣,先用大火煮10分钟,然后转细火煮2小时。
4. 滤去汤渣,加盐调味,即可饮用。

食材功效

麦冬
.生津养阴,有效治疗阴虚内热、胃阴耗伤等症状

棉茵陈
.性平,味苦
.有清热祛湿、去肝火、明目护肝和退黄之功效

夏枯草
.有清肝火、散郁结、清肝明目之效
.有效止咳化痰,减轻因燥热引致之身体不适

龙皇杏
.性平,体虚老人宜多食用
.有润肺、止咳、化痰、润肠通便和美容养颜的功效

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豬腳薑
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「豬腳薑」是廣東婦女產後補身食品,能補氣血、驅風寒、修復子宮、養身催奶,另外也有調經補血、健胃散寒、補血補鈣、養顏美膚的功效,手腳冰寒的體虛女生不妨多吃。不過體質偏燥熱的人不宜多吃,否則容易冒痘痘哦。

豬腳薑

材料
豬腳    2隻
雞蛋    6隻
薑    2斤
甜醋    2瓶
酸米醋    1杯

做法:
1 豬腳去毛,切件,飛水,備用。
2 雞蛋烚熟,去殼,備用。
3 薑洗淨,去皮,輕拍扁,以白鑊炒香至乾身。
4 將甜醋及酸米醋用瓦煲煮滾,放豬腳及薑,煮滾後,轉至中火煮45分鐘,放入雞蛋,煲至豬腳腍身,即成。

小貼士:
1 豬腳飛水後,若豬毛仍不完全除掉,可用細火輕灼豬毛,即可除掉。
2 喜歡吃肉的,可改用豬手。


• 有活血、解毒和去風寒作用

豬腳
• 豐富的蛋白質和骨膠原是養顏潤膚的最好原料。對產婦更有充奶催
奶的作用。

雞蛋
• 含人體所需的豐富蛋白質、氨基酸等多種微量元素。有滋補和修補子宮作用。

甜醋
• 醒胃提神,具散瘀止血、補血、軟化血管和養顏功效。能分解豬腳的
鈣質,易被人體吸收,達致補鈣和強筋健骨作用。

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我去了那裡?^^
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了解我的粉絲,應該知道我人在何方了!

今天出門,又要搽 NaturesSlimBeauty 的防曬及搽粉餅了!! XD

有老公擋住,地鉄多擠也不怕^^

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10日瘦10吋的成果
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2位網友都分參加了 "10日瘦10吋" 的療程,他們各自的成果都很鼓舞!! 快來看看! Wink

@iloveryu : 10/5 Day 154) 十日瘦十吋療程第十天,現在才匯報成績,十天療程共減了5磅,減了9.5吋,成績一般是因為第六天開始不乖,有兩天出村,但10天可以減5磅我已經好開心!而家手臂真的firm了很多,線條漂亮了…17號開始下一個目標,就是大腿!!我要加油!

@宇宙Konni: 我21寸, 6磅

http://weibo.com/1390408777/yjq1FblUz

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瞓住瘦,瘦住靚
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睡得香沉真的很重要,現代人多睡不好,身體缺乏充足休息,所以特別易胖易老。最近安康新推出了一款「膠原舒眠美肌飲」,結合了安睡、燃脂功效,睡前喝一瓶,既可以一夜睡得香沉,又能睡著瘦、醒來美,我愛瘋了。

膠原飲料因為美肌功效好,所以流行很久了。不過市面上也有很多同類型產品,那麼安康的優勝之處又是甚麼呢?安康「膠原舒眠美肌飲」含有12000mg低分 子膠原蛋白,分子結構與皮膚膠原蛋白的基本單位相近,能真正被肌膚吸收。每日一支,足夠補充肌膚膠原蛋白,八星期迅速減少皺紋、增強肌膚彈性、恢復光澤。此外,「膠原舒眠美肌飲」更獨有玄米萃取GABA,GABA可促進人體分泌生長激素,加速燃燒脂肪和代謝,同時幫助紓緩壓力,提升睡眠質素。美肌抗老之餘,還能保持優質睡眠和達到瘦身效果。

「膠原舒眠美肌飲」第一批貨只供VIP購買,一推出已搶光了,公開發售時定必掀起搶購潮。香港人很喜歡膠原飲料,這款功能多,又是安康出品,受歡迎是意料中事,我也要多囤貨自用呢。

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紅棗蒸豬肉
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昨天的家常小菜食譜很受大家歡迎,今天再介紹一款易煮又美味的菜式。豬肉性平味甘鹹,補腎液、滋肝陰、潤肌膚;紅棗是中國醫學理論肯定的補血駐顏良藥。這道「紅棗蒸豬肉」,有補虛強壯、潤膚養顏的功效,常食有助容顏煥發、皮膚細膩。

紅棗蒸豬肉

材料
紅棗    4粒
豬肉片    5両
薑    1片

醃料
有機黑豆豉油    1茶匙
有機惹味豉油    1茶匙
鹽    少許
生粉    1茶匙
糖    半茶匙

做法:
1 紅棗一開二,去核。
2 豬肉切片後,加入醃料醃15分鐘。
3 將豬肉放在碟上,再放入紅棗及薑片,隔水蒸15分鐘,即成。

紅棗
• 味甘性溫
• 有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能
• 含有蛋白質、維生素A及C

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