香港美容界，唐安麒（Angel）是當中的成功代表。至今，公司品牌聲譽良好，家庭美滿，有自己的fans club，微博粉絲來自世界各地，成就卓越。

機會！

最最最令我們女生羨慕的，是Angel的外表，逆齡生長，愈來愈青春。除了是她自創「唐安麒宇宙飲食」的成效，我亦相信是她不斷努力行善、懂得珍惜當下所擁有的成果。

相由心生，沒錯的。

text：carrie yip photo：部分為網上圖片

A = 唐安麒

你在新一輯Angel Face廣告中很young，可分享「逆齡不老」的秘訣嗎？

A：最重要從飲食着手，多年前我設計的「唐安麒宇宙飲食」，原理是早上多吃高水分纖維蔬果，我自己則習慣早上起牀後飲一杯鮮榨橙汁，還加入一湯匙的初榨橄欖油（有排毒的作用）。午、晚餐就按着七成的高水分纖維蔬果（約2碗），再配以三成的主食（澱粉質/海鮮/肉類，三選一，分量約1碗），沒有刻意戒口，牛羊豬甚至是連皮的雞腿我也吃，一直保持這個飲食習慣，便可「健康飽着瘦」。

除了飲食，快步走、游泳及瑜伽，都是我個人推介的運動。另外不斷的學習，不停的發掘新知識，勇於嘗試新事物，不能缺少一個開朗、年輕的心境。

身為美容瘦身集團的CEO，又要湊女，前陣子更參演舞台劇演出，你怎分配時間？

A：女兒出世後，便很少回公司。現在科技發達，用手機、平板電腦便能遙控工作，我主要都利用女兒上學的時間去處理工作、跟粉絲們在facebook、微博有互動等。

女兒漸長大，我也想訓練她獨立一點，不會過於依賴。所以早前參與了舞台劇的演出，女兒在我排練的時候，會自動匯報當天做過甚麼，吃了甚麼等，這也給我一過戲癮，亦同時訓練女兒的獨立性，一舉兩得。

有甚麼原因會令你踏上舞台，演出舞台劇《戀愛世紀》？

A：我跟這次舞台劇的劉澤源導演是相識多年的好友，我第一次擔任舞台劇《山水有相逢》的女主角就是劉導給我機會。

去年，在北京工作的時候重遇了劉導演，他正在籌備這個舞台劇，覺得我很適合演劇中一個角色，起初還以為他開玩笑的。劉導說是因為我有豐富的人生經驗，相信我能勝任劇中一個複雜的角色。而我在再三考慮下，還是接受這個挑戰了。

除了舞台劇，亦會嘗試不同範疇的crossover，很多都在計劃當中，先保持一點神秘感。

你有自己的fans club，個個稱你為「瘦身教主」，開心嗎？

A：成立fans club，最重要是再增加多一個途徑去讓粉絲了解更多的健康知識。多年來我眼看太多人用上錯誤的減肥方法，未能達到效果之餘，更把身體弄差，所以我在報章雜誌的專欄，博客到現在的facebook、微博，都只是想藉着不同的渠道去免費跟大家分享更多健康資訊，希望大家能從飲食上重拾健康。

fans club成立快第4 年，讓不少粉絲重拾健康之餘，也尋回自信，所以才以「教主」稱呼我。她們跟我拿簽名、拍合照、甚至擁抱，有「明星」般的待遇，這一切得來不易，所以我任何時候都感激、珍惜每位粉絲一直的支持及擁戴。

從事美容業廿多年，你覺得未來的美容潮流會是怎樣？

A：崇尚天然、安全的方法去達到美容效果是我一直堅持的看法，是一個正確及健康的美容潮流。加上近年發生不少醫學美容事故，令不少人都開始還原基本步。

所以我除了修讀體重控制學、中醫營養學、自然療法等，希望大家可以跟了我的飲食方法後，自然就擁有了「V面」效果，可以用安全、不用捱痛的方法就能達到健康減重、美容的效果。

你的宇宙飲食法令到不少女生跟從，成功瘦身的真實個案愈來愈多，有甚麼感想？

A：看到這麼多人跟我而瘦身成功，身形輕盈了、身體機能有所改善，就連「三高」的問題也可解決，令我感到安慰，亦是一直推動我繼續分享健康資訊的原因和動力。

有些女生以為瘦就是fit，你對「fit」有甚麼標準？

A：我覺得女生要有點潤澤的感覺才美。最不喜歡女生盲目去減肥，滴油不沾、扣喉等極端減肥方法，在短時間內減掉體重，但令到月經紊亂、便秘、情緒抑鬱等，但一停止，體重自然反彈，身體機能亦變差了，最終得不償失，一點也不美。

健康的「fit」是讓內到外散發自然美，當身體各機能都變好的時候，就連護膚品、化妝品也用少了很多，完全可以依靠自身的條件去散發出至「fit」至美的表現。

你的皮膚很好，可分享一些美顏食品給大家嗎？

A：在飲食上要多留意，不時進食富有骨膠原的食品，如花膠、鳳爪、豬骨湯等，亦可配合市面的抗氧酵精、有機牛奶、膠原舒眠美肌飲、膠原保濕美白飲、保充蛋白質的美肌飽足餐，讓自己肌膚的骨膠原保持彈性，又令肌膚達到白裏透紅的效果。

你覺得這一代的成功女性，該具備甚麼條件？有甚麼忠告？

A：首先就要從自己的健康出發，如果連自己的健康也管不好，怎樣去打拼？繼而妥善管理好自己的家庭、事業，適當的分配時間，這才是一個成功女性之道。我常常叫公司員工不要OT，希望她們也可以好好享受生活，該工作時工作，該休息時休息，這樣才不會把自己搞垮呢！