我在韓國待久了，對於傳統韓式料理感覺不稀奇，而且天天吃也很膩了，所以早幾天不理同行朋友的反對，堅持食西餐。有煲韓劇的朋友，應該對VIPS不陌生，因為它頗常贊助韓劇。VIPS是連鎖餐廳，除了弘大在很多地方都有，在韓國是很受歡迎的牛扒店，很多韓國人光顧。除了因為它的牛扒頗出名，最重要是它的豐富半自助buffet：沙律、湯、韓式前菜、Pizza、墨西哥烤肉fajita、炸物、雪糕、甜品、水果、咖啡、茶、汽水一律任飲任食，還有自選麵食區，你選配菜請廚師幫你煮，每位約港幣$200；如果想再加肉例如他們出名的牛扒，另有menu可加點。這裡的沙律和水果都很新鮮，我就算來到韓國食buffet，都一樣跟宇宙飲食，今餐就選擇了澱粉加菜的組合，這一餐我就食了大量的蔬菜、粟米pizza、水果沙律、磨菇意粉、西蘭花湯，甜品是今期大熱士多啤梨加韓式糯米小丸子，誰說keep fit吃不多，我的飲食方法，飽著瘦，一點都不難。

但因為食物都幾好食，容易食多過頭，那就要記得餐前飲吸油寶、餐後飲60ml排毒酵精，幫助隔油止肥、加快消化，食多了都不怕肥。在韓國吃膩了傳統韓菜，不妨來試試這裡的韓風西式料理。

VIPS 弘大店
地址：서울 마포구 동교동 166-6번지 6F
網址：www.ivips.co.kr