適合多食蔬菜的A型人

Ａ型人是古老的O型人逐漸演變出來的，當時這些人從非洲逐漸遷移到歐洲和亞洲，新的居住地氣候宜人，植物豐富，採集果實作為食物比辛苦打獵更加容易，加上那時候的人們已經開始掌握農業耕作技術，栽種農作物也能獲得穩定的食物來源，所以人們就漸漸以植物作為食物的主要來源。

由於這種飲食結構的變化，人們的生理機能也發生了相對的改變，特別是在消化機能上。A型人的胃酸分泌開始減少，消化酶也相應減少。因為這些人已經以植物為主食，不再需要那麼多的消化能力來對付難消化的肉食了。

直到今天，A型人的消化功能還是更加適合植物類的食物。

A型人性格特質
Ａ型的人是完美主義者，而且會有些神經質，只要稍微有失敗的跡象，便會開始喪失信心。這種人的體質大都屬於「竹竿」型，消化系統也不太好；因為神經質，所以只要身上一出現了丁點的贅肉，就會花容失色。可怕的是，減肥的意志十分堅定，會完全照計畫一步一步確實進行，以達減肥目的。但，因為非常刻苦遵守飲食控制，很容易減肥過度、極端的絕食而餓倒；或者因壓抑過久，忍不住地大吃大喝而變成「嗜食症」。營養失調的結果，代價是很大的。建議可以用慢跑或泡澡等溫和方式以促進新陳代謝。

* 效果因人而異，數據及圖片只供參考