踏入秋天，中醫理論指應多吃溫補食材，以養生保健。這道「溫補燕麥粥」用上時令的南瓜配搭燕麥煮成粥。南瓜溫補祛腫、燕麥高纖有營，在微涼的秋天吃一碗暖粥，對養脾補胃很有益處。

視頻教學：https://youtu.be/zJ1L5AszsNw

溫補燕麥粥

材料
南瓜 1/4個
白米 1小碗
AK有機燕麥 1杯
紅棗 3顆
牛奶 500毫升
冰糖 一小塊
熱水 300毫升

做法
1. 南瓜去皮切小塊，紅棗沖洗略浸。
2. 將南瓜、紅棗、白米、牛奶、燕麥放入鍋中，中火煮至滾起轉小火，加冰糖，一邊攪拌避免黏鍋。當白米煮開，將熱水分次慢慢加入粥中，煮20分鐘即可。