很多女生下半身水腫問題特別嚴重，除了多泡腳和快步行，也可多煮祛水腫湯水。今天我介紹這道去水腫西芹紫菜湯，就有神奇排水腫功效。紫菜含豐富纖維有助排毒素及多餘水分；西芹鉀質含量極高，是去水腫必備食材。雙管齊下，塑造纖瘦下半身自然事半功倍。去水腫西芹紫菜湯

材料
紫菜    5錢
西芹    4兩
紅蘿蔔    1個
排骨    1斤
薑        1片
鹽        少許
胡椒粉    適量
水        12碗

做法
1.西芹洗淨切段、紅蘿蔔洗淨去皮切塊，紫菜洗淨備用。
2.排骨洗淨，放滾水中加入薑片汆淨血水。
3.煮滾一鍋水，放入紅蘿蔔、排骨，先以大火煮10分鐘，再轉細火煮2小時，加入紫菜及西芹再煮30分鐘，加鹽調味即成。
4. 飲用時可加少許胡椒粉

紫菜
–    性寒，味甘鹹
–    能清熱除煩陳及利尿
–    除了含有豐富的維他命B1及B2，最重要的就是蘊含豐富纖維素及礦物質，可以幫助排掉身體內之廢物及積聚的水分

西芹
–    味甘，性涼，具清熱平肝，有健胃的功效
–    含豐富蛋白質、胡蘿蔔素、碳水化合物、脂肪、維他命B、C、磷和鈣
–    含大量纖維，有降血壓、除便秘、降膽固醇的作用，是瘦身佳品

紅蘿蔔
–    含大量維他命A，常吃可提高身體免疫力，明目潤膚
–    含大量胡蘿蔔素，能滋潤解燥、調整腸胃、促進排毒