番薯小米粥

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現代人吃得過分精緻,水果要去皮、米只吃白米、菜吃菜葉……粗纖維攝取不足,容易導致排便不順。這道「番薯小米粥」以粗糧為主,含豐富膳食纖維,能促進腸道蠕動,經常食用更有助降血壓、預防肥胖症和心血管疾病。

視頻教學:https://youtu.be/mxqFoMN-D7U

番薯小米粥

材料
AK有機小米 30克
白米 30克
粟米渣   30克
番薯  2小條
冰糖 1小塊
水 8碗

做法:
1. 番薯削皮洗淨,切塊。
2. 鍋中注入清水,加入小米、白米、粟米渣。大火煮滾後,轉小火煮40分鐘。加番薯及冰糖多煮20分鐘即可。

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