「瘦身教主」唐安麒（Angel）早前曾教曉我向垃圾食物Sayno，每天多食新鮮蔬菜和水果。不過應酬多多的我，就算食少啖飯或開始食得清淡，始終戒不掉飲酒習慣，仲要我獨沽一味只愛威士忌，Angel即提醒我威士忌好傷身，勸我少飲。今次再次邀請到唐博士同大家分享健康心得，我當然要把握機會請教瘦身大法，我要求不高，平日無做運動的我只希望兩個月能搣甩3磅，Angel即提議我飲苦瓜汁，日日排毒，她說：「都市人應多浸浴有助身體新陳代謝，懶人最啱試『7日苦瓜餐』，清熱排毒又瘦身。」連港大研究報告都話苦瓜可抗癌，由今日起我要習慣先「苦」後甜啦！

瘦身達人、兼修讀中藥營養學及係自然療法博士的唐安麒向來崇尚天然，堅持食得健康，一早提醒讀者戒掉食垃圾食物，即係即食麵，腸仔、午餐肉等含有防腐劑和添加劑的食品。我戒了一年，依然未能成功搣脂，原來Angel提醒我，我平日雖然排便正常，但無運動等於無方法排毒，所以代謝緩慢，好難減磅。

唐安麒:「好多人誤解以為食得少可減肥，其實想瘦，要從排毒開始，尤其都市人應多點去按摩或桑拿，促進身體代謝，好似日本、韓國咁，好興浸溫泉或汗蒸幕，出一身汗有助排毒。如果家裏無得浸浴，都可以用40至42度熱水浸腳，行氣活血。身體代謝改善，仲要配合良好飲食習慣，像我推動多年的宇宙飲食療法，我習慣起身第一餐必須食蔬菜和水果；半小時再食麥皮或全麥麵包，如果有饅頭就最好，因為饅頭係蒸的較健康，亦可以食有機蕎麥麵；晚餐則吃大量蔬菜、菜湯再加3隻恰蛋（連黃食）。」

新陳代謝好轉又食得健康外，最近Angel就參考國外和港大研究報告，得知食苦瓜的多種好處，就秘製一份「7日苦瓜餐」，讓懶人都可以在7日之內減腩甩脂，療效顯著。

唐安麒:「近排我建議身邊人早晚飲一杯苦瓜汁，可抗癌、防癌兼清熱解毒，腹部脂肪都減除，剩飲苦瓜汁當然會苦澀，但加入蘋果和蜜糖就易入口，身體無咁燥熱，皮膚自然靚啲。熟食苦瓜更係滋陰養血和補腎，『7日苦瓜餐』中我創了一道排毒肉翡翠，即是將免沿豬肉釀入苦瓜中蒸，加入芡汁便成。每日食一餐，每餐只可食三嚿，另再配其他苦瓜菜式，少肉多菜，一星期後肚腩都細咗。」Angel仲建議日日飲酒的我每日飲排毒酵精，效果更佳。

7日苦瓜餐

早餐正常吃。

午餐/晚餐：其中一餐吃排毒肉翡翠，最多只能吃3件，配兩碗烚或炒的蔬菜。另一餐吃半碗糙米飯，另加一味苦瓜菜式，不可含有肉類，建議吃蒜茸豆豉炒苦瓜、清蒸苦瓜等。

早晚飲一杯苦瓜排毒汁。

苦瓜排毒汁

材料： 蘋果2個、苦瓜1/3條、蜂蜜1湯匙

做法： 將所有材料攪拌成汁即可。建議早晚各一杯，即榨即飲。

轉載：2014年7月14日頭條日報

* 效果因人而異，數據及圖片只供參考