有機黑木耳的煮法多多，還可煮湯。這道「養顏木耳魚尾湯」，黑木耳補血強腎、高纖排毒、抗氧美白；紅棗養血暖身、紅潤臉色。跟鯇魚尾同煮，成為一道鮮甜補血湯水。女人，喝魚湯最有益，可潤澤肌膚，減少皺紋，美肌功效勝過不少化妝品。

視頻教學：https://youtu.be/7vbUkeH-tgY

養顏木耳魚尾湯

材料
AK有機黑木耳 10朵
鯇魚尾 1條
去核紅棗 6粒
薑 2片
特級初榨橄欖油 1湯匙
粗鹽 1茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
滾水 8杯

調味料
惹味粉 1茶匙

做法
1. 黑木耳及紅棗浸軟；鯇魚尾洗淨及印乾水分，擦上粗鹽及胡椒粉。
2. 燒紅鑊下油，中火爆香薑片，加入鯇魚尾，以中火煎至兩面金黃，加入滾水煮滾。
3. 加入全部材料，以大火煮10分鐘，再轉小火煮30分鐘，加入惹味粉調味即可。