中醫認為五色入五臟，黑色食材能滋陰固腎，適合冬天進補。黑木耳助降血壓、降膽固醇，被稱為血管清道夫；烏雞行氣活血又滋陰。這道「雙黑固腎湯」，對補腎陽很有幫助。

視頻教學：https://youtu.be/3yfophRWuRQ

雙黑固腎湯（當歸川芎黑木耳烏雞湯）

材料
烏雞殼 1隻
AK有機黑木耳 8朵
當歸 16克
川芎 30克
去核紅棗 8粒
AK惹味粉 1茶匙
薑 3片
水 8碗

做法
1. 所有材料洗淨，雞殼洗淨抹乾。黑木耳浸發。
2. 鍋中加入清水煮滾，加入全部材料，以大火煮10分鐘，再轉小火煮2小時，加入惹味粉調味即可。