容易生暗瘡、大腿和腰部兩側肥胖、口臭、消化不良、失眠或睡不沉，都有可能是肝虛所致。在中醫學上，肝是排毒的器官，肝虛的人膽汁分泌不足，因而消化不良，就會積聚脂肪。有這情況出現，可以食用清肝、補肝食療。

視頻教學：https://youtu.be/3HjJdUDvkqE

護肝瘦肉湯

材料
瘦肉 300克
麥冬 19克
棉茵陳 19克
夏枯草 19克
龍皇杏 19克
蜜棗 2粒
薑 1片
惹味粉 1茶匙
水 10碗

做法:
1. 清水加入薑片，放入瘦肉氽淨血水，撈起備用。
2. 煮滾10碗水，加入全部材料，以大火煮10分鐘，再轉小火煮1小時。隔去湯渣，加惹味粉調味，即成。

功效:
麥冬: 潤肺止咳、清心安眠、清熱解毒
棉茵陳: 平肝化痰、止咳發汗、利尿消腫
夏枯草: 補肝腎、強筋骨、祛風濕