最近很多人壓力爆煲，悶到喊、煩到癲，這種心情只會讓抵抗力下降，必須要予以緩解。所以我經常帶囡囡回公司做瑜伽、做能強身健體的按摩療程，更會飲茶。飲茶的好處又豈止消滯般簡單，其香氣有助減壓，最近更有研究指出，飲茶能預防新冠肺炎。

日本奈良縣立醫科大學研究團隊指出，茶飲有效降低新冠肺炎傳染力。團隊將十款不同的茶飲加入帶有新冠病毒的樣本中，觀察具傳染力的病毒數量，發現用茶葉冲泡的紅茶樣本，在1分鐘後就成功將病毒傳染力降低99%，10分鐘後病毒傳染力更降低99.9%。研究人員估計測試結果與茶飲中含大量抗氧化劑兒茶素有關。兒茶素已被證實有強力抗氧和抑制基因突變的效果，幫助消除身體多餘的自由基，更能夠削弱流感病毒的傳染力。

雖然以上只是試管實驗，未知對人體能否發揮效果，但中國有幾千年飲茶文化，唐代著名醫學家陳藏器在《本草拾遺》一書提到：「諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥。」西方營養學也有大量研究證實，飲茶有助降血脂、血壓及血糖、抗氧瘦身。茶具解毒、藥治及紓解身心等功效，茶療是有根有據。

民間有「春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、冬飲紅茶」之說，正值寒冬，飲紅茶，既有助抗肺炎，也最合時。紅茶味性溫熱，多有暖胃散寒、溫陽活血、下氣止逆功效，適合陰性體質者。冬天常見感冒，在沖泡紅茶時，加入兩片生薑，簡簡單單，就可以泡製出驅散風寒邪氣的養生茶，適合風寒感冒初起時飲用。至於陽性體質者則未必適宜飲紅茶，可飲涼性茶如龍井、碧螺春、壽眉等，或是平性茶如烏龍和鐵觀音。無論是紅茶或綠茶，同樣含有能抗疫的兒茶素。不過濃茶會影響胃酸分泌，刺激胃粘膜，影響腸道吸收鐵質，容易產生胃潰瘍；茶葉中的咖啡因更有興奮作用，喝高濃度濃茶會引起心跳加快、失眠等症狀。但只要是適量飲茶，對健康有益無害。

疫情又再開始爆發，病毒防不勝防，提升抵抗力為上策！大家務必保持健康飲食，能以素食為主更佳，以及食用增強抵抗力的保健品如酵精、抗毒寶、接骨木果露等，適量飲茶，並馬上做養生按摩，打好自己的健康根底。