滋潤雙果茶

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羅漢果一般用作煲湯,其實加水來煲成茶喝,也能化痰止咳、清熱潤肺。配合無花果同煮,潤腸通便效果更佳。這道「滋潤雙果茶」對肺熱燥咳、腸燥便秘最具食療功效。

視頻教學:https://youtu.be/PIrybiVLUSc

滋潤雙果茶

材料:
羅漢果 1/2個
無花果 5粒
杞子 1湯匙
水 8杯

做法
1. 破開羅漢果,略用水沖洗。無花果及杞子略浸,洗淨。
2. 水滾加入材料,用中火煲20分鐘後熄火,再多焗10分鐘即可。

Luo Han Guo Tea

Ingredients
Luo Han Guo 1/2 pc
Dry fig 5 pcs
Chinese wolfberry 1 tbsp
Water 8 cup

Method
1. Halve Luo Han Guo, drain. Soak fig and Chinese wolfberry, drain.
2. Bring water to boil, add all the ingredients. Cook 20 minutes over medium heat. Remove from heat; remain covered for 10 more minutes, done.

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