抗衰去皺湯

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年齡增長會令骨膠原不斷流失,導致肌膚失去彈性、產生皺紋。這道湯富含膠原,亦有解毒清熱、滋陰養顏的效用。適合氣虛衰老、面皺無光、易口乾人士飲用。有時間不妨多煲來喝,能美顏保青春。

 

抗衰去皺湯

材料
雞腳 6隻
冬菇 6隻
馬蹄 4粒
薑 2片
葱(切段) 1條
鹽 1茶匙
水 10杯

做法
1. 雞腳去趾甲洗淨,放入滾水中,加入薑片、葱段汆燙後備用。
2. 冬菇洗淨、去蒂後切塊;馬蹄去皮,洗淨後備用。
3. 鍋中放入清水煮滾,加入所有材料,先用大火煮10分鐘,再轉小火煮2小時,加入鹽調味後即可食用。

雞腳
含豐富膠質,能促進乳腺發育、增加胸部彈性、令胸部飽滿。亦有補氣虛、強筋骨的功效。

馬蹄
含蛋白質、胡蘿蔔素、維他命B、C、鐵、鈣及碳水化合物等。有益氣、化痰明目、滋陰清熱、消食化痰、明目潤燥、利尿醒酒的功效。

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