薑黃奶是古印度阿育吠陀一種傳統飲料，近年很受外國人歡迎。薑黃功效多，能通經、止痛、抗炎、防癌、防糖尿和阿茲海默症（老人痴呆）、促進循環及雌激素代謝；中醫亦認為薑黃性質偏溫，能行氣活血祛瘀、暢通月經。薑黃素不易被人體吸收，但將薑黃混和脂肪食物，例如全脂牛奶一起喝，食療效果能大幅提升。

視頻教學：https://www.youtube.com/watch?v=Y7GzrSxt82U

黃金牛奶

材料
Janice有機牛奶 2杯
AK有機薑黃粉 1茶匙
AK有機黑椒 少許
薑茸 1茶匙

做法
1. 所有材料放入鍋中，邊攪拌邊以慢火煮至冒出小氣泡，離火即成。可隨喜好加入蜂蜜調味。