氣溫急降，乾燥乾渴，最適合吃碗「潤燥紅棗燉海底椰」。海底椰滋陰潤肺、除燥止咳，紅棗補氣血。

潤燥紅棗燉海底椰

材料
新鮮海底椰肉 2個
紅棗 6粒
薑 1片
冰糖 一小塊
滾水 400毫升

做法
1. 浸軟紅棗，海底椰去衣切片；將所有材料放入燉盅，加滾水蓋好燉一小時即可。