消腫茯苓粥

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春天潮濕,加上日常生活習慣不佳,特別易水腫。「消腫茯苓粥」適合水腫型肥胖者食用,茯苓利水消腫,更有益脾胃、寧心安神,對於失眠、心悸患者也很有用。

視頻教學:https://youtu.be/chL3zOXyOCU

消腫茯苓粥

材料
茯苓 3片
米 1杯
去核紅棗 8粒
冰糖 隨個人口味
水 5杯

做法
1. 所有材料清淨。
2. 水滾後,加入米及紅棗。再煮滾後,轉小火煲約30分鐘煮成粥,加冰糖及茯苓煮10分鐘,即成。

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