洛神花蘋果茶

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洛神花有植物界「紅寶石」的美譽,能利尿去水腫,還有很好的美白、抗氧化及消滯效果。今天教大家煮一個洛神花蘋果茶,簡易幾個步驟,花三五分鐘就完成,學生跟繁忙的上班族也煮到!

 

洛神花蘋果茶

材料︰
洛神花 10朵
蘋果 1個
杞子 1湯匙
冰糖 適量

做法︰
1. 杞子、洛神花沖洗乾淨;
2. 蘋果去皮,去核,切小粒;
3. 將全部材料放入煲內,用3碗水煮約5分鐘,去掉洛神花,飲茶食湯料。

洛神花
– 有開胃、幫助消化、清熱解毒、降火及利尿去水腫之效
– 有很好的美白、抗氧化、消滯作用; 另外洛神花亦具有解熱、補血、生津止咳、增強胃功能、消除疲勞及便秘等好處更有補血既效果,女士們想有紅粉菲菲既面色,亦可多飲用洛神花茶

蘋果
– 性平,味甘酸
– 有生津潤肺、除煩解酒、解暑、開胃消食、助消化之功效
– 水溶性纖維質果膠,有助於代謝掉體內多餘鹽分
– 而蘋果裡所含的「蘋果酸」可代謝熱量,防止下半身肥胖

杞子
– 有明目補肝、滋腎潤肺的功效
– 更可促進新陳代謝、改善體質、增強免疫力
– 食用及藥用價值高,常用會於煲湯、蒸、燉、沖水等

冰糖
– 由蔗糖製成,性平偏涼,味甘
– 比較清潤,能潤肺生津、補中益氣、治療口腔發炎、喉嚨痛
– 多用於較清的糖水:如腐竹糖水,雪耳燉木瓜

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