農曆新年假期過去，小朋友們又再繼續用Zoom上堂。上年有報道指有小朋友每日用Zoom上堂約2小時，半年已有50度近視。用Zoom電腦睇得多，會為小朋友帶來短期和長期的影響，短期就是眼乾、不舒服，中長期就是增加患近視的風險。好多家長嘆不想小朋友咁快戴眼鏡，唯有讓小朋友盡量減少受到藍光的傷害，以及多攝取護眼營養。

Omega-3 DHA、花青素及葉黃素，都是耳熟能詳的護眼營養。Omega-3 DHA有助淚水正常分泌，提升視網膜傳遞影像訊息的速度。葉黃素像眼睛的防曬油，保護眼細胞免受藍光和自由基破壞，多項國際性研究更顯示能降低老年黃斑問題風險，綠葉蔬菜如菠菜、芥菜、西蘭花還有粟米等，均能找到葉黃素。但葉黃素屬脂溶性營養，配合油分食用，才能增加吸收量。至於花青素有助視網膜上的視紫素合成，加快影像訊息傳遞至腦部，改善視覺靈敏度，花青素含量高的藍莓就被譽為養眼聖品，其他果莓如山桑子、蔓越莓、士多啤梨、紅葡萄、車厘子也有此功效。

除了這幾種，近年還流行服食蝦紅素護眼。蝦紅素的抗氧效果極強，比維他命C高6,000倍，是兒茶素的560倍、維他命E的500倍！被喻為超級抗氧成分，能保護眼睛免受自由基的攻擊；同時能放鬆眼部肌肉，改善眼睛疲勞，增加眼聚焦能力；亦有抗發炎效果，對緩解眼睛發炎有幫助。更重要的是，一般的營養如葉黃素多數需要持續服用一段時間後才見效，但蝦紅素的抗疲勞效果是即時又顯著。蝦紅素主要存在於蝦殼類和藻類，不過要攝取極大量才能滿足營養所需，所以最好是透過營養補充品來輔助。

傳統中藥如杞子、菊花等也有益精明目、滋補肝腎的功效，這些藥材性質平和，能調和肝臟陽虛，適合大部分人服用。春天肝當令，很容易肝火旺導致眼睛乾澀，可多飲杞子、菊花、羅漢果、紅棗調配而成的茶，集結養肝明目、清熱涼血、生津止咳之效。

作為眼睛補品，我會讓囡囡補充以天然鮮三文魚冷壓提煉而成的優質魚油丸；我最鍾意的即沖酸辣湯，就加入了蝦紅素成分，我經常用這個湯加入大量蔬菜和蒟蒻絲一起煮，不但護眼，更可刺激消化、排毒消腫。

用Zoom上堂避無可避，家長一定要提醒小朋友正確使用電子產品，多休息、補充護眼營養，才能避免睇壞眼、看東西「鬆郁矇」。