夏天熱辣辣，易傷津耗氣、脾胃功能減弱、疲倦無力、口渴心煩、頭昏腦脹等，很多人都會喝凍飲、沖凍水涼、衣衫單薄等，以為能有助消暑，但其實這些方法只有短暫降溫效果，更影響健康！因為凍飲令腸胃功能紊亂，對血液循環不好；全身熱辣辣即時沖凍水涼，心臟會無法承受，容易生病發燒；若打大赤膊之餘還要吹冷氣，毛孔會急速收縮，讓濕氣和熱氣積在體內，無法排出，更易中暑！所以在中醫角度，要真正的解熱、散熱，應「以熱制熱」。

 
熱飲能刺激微絲血管舒張，讓體內的熱散發出來，降低體溫，同時也有暖胃解渴的功用。如真的忍耐不了想吃喝點冰涼，也應在陽氣旺盛的下午進食，喝凍飲後也要立即喝點溫水平衡一下口腔和胃膜的溫度，之後再喝一杯性溫的飲料如黑糖補茶和圓棗補茶去寒除濕，回覆正常腸胃蠕動和代謝。沖涼時應先用暖水，讓身體慢慢適應，然後才調低水溫。若有時間，可每星期做兩至三次、每次15-20分鐘的浸浴，在37-42度的熱水內加入4湯匙粗鹽，熱力可加速排汗，流汗不但能調節體溫，更能幫身體排出毒素和減壓。衣著方面，應選擇排汗透氣的輕薄衣物，進入冷氣地方時，也應保持頸背和下腹部溫暖。

 
從中醫角度中，有不少消暑的食材有助開胃爽口、袪暑清心。夏天當造的蔬果，很多都有消暑功效，瓜果如苦瓜、冬瓜、青瓜、西瓜，能夠預防中暑、利尿消腫。苦瓜性寒味甘苦，能除邪熱、降火氣、潤腸排毒、養血滋肝、益脾補腎，西醫營養學也肯定了苦瓜在降血壓方面的功效。冬瓜肉不含脂肪，故又稱「減肥瓜」。冬瓜的皮、肉、籽、瓤都有藥用價值，冬瓜皮利水祛腫，冬瓜籽抑制黑色素，冬瓜肉治療肺熱咳嗽、生津止渴，加上冬瓜屬寒性，最適合在夏天心煩氣躁、悶熱鬱滯時候吃。青瓜含水量達97%，清熱止渴，更促進腸胃蠕動及清除腸內廢物。西瓜清熱解毒、除煩止渴，更助消化。夏天大量出汗，容易出現低血鉀，引發頭昏、頭痛的情況，嚴重者會中暑，西瓜所含鉀質有效預防中暑現象。

 
夏天的高溫，能把人體在其他季節未消化及未排出的各種代謝廢物該利用就用，無用的就通過大量汗液排出體外，令廢物及毒素不致於堆積血管及體內。所以，夏天是打掃體內環境的好時機。僅記不要貪舒服喝凍飲、成身汗吹冷氣，否則只會將濕熱毒素困在身體，令體質越來越差！以熱制熱、多多流汗，同時帶走毒素，既消暑，又能達到調理體質、冬病夏治的效果！

轉載：2015年7月29日第622期《東周刊》178頁