夜睡、心情過度亢奮、嗜吃燥熱食物，都易讓肝火上升，導致口乾舌燥、便秘、口臭、頭痛、眼乾等症狀。這道「菊花蜜糖露」，菊花明目清肝熱；山楂降血壓、助消脂；蜜糖潤腸滋陰，不僅適用肝火旺者，一般人也可喝。

視頻教學：https://youtu.be/vm5MVtbOoDY

菊花蜜糖露

材料：
白菊花／金銀花 各3錢
山楂 1両
枳實3錢
蜜糖 隨意
水5杯

做法
1. 山楂及枳實加入水中，慢火煲20分鐘。熄火後加入白菊花、金銀花焗5分鐘，最後加蜜糖即可。