吸煙及二手煙均危害健康，更會致肥。美國楊百翰大學（Brigham Young University）研究發現，當老鼠吸二手煙後，細胞的粒線體會受干擾，減弱胰島素靈敏度、增加體內脂肪、體重明顯上升。

如身邊有人抽煙，勸他戒煙之餘，多喝經加熱的梨汁和酵精，經研究證實有效排解煙毒。

美國研究人員最新發現，飯後吃個梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內的致癌物質可以被大量排出。研究結果顯示，吸煙6小時後，或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。

除了直接喝加熱梨汁，也可飲用這道「彩虹瘦身湯」。此湯加入梨和洋蔥，加熱過的梨汁具加速排出體內毒素的功效，洋蔥則能殺菌和增強抵抗力。每日飲1-2碗，飲湯食湯渣代為一餐，對保持腸道健康和排毒瘦身很有幫助。

彩虹瘦身湯

材料
排骨 半斤
有機芹菜(切粒) 2棵
急凍有機栗米粒 1碗
紅蘿蔔(切粒) 半條
梨(切粒) 1個
洋蔥(切粒) 半個
蕃茄(切件) 1個
蜜棗 1粒
薑 1片
鹽 1茶匙

做法
1. 煮滾水，下薑，先將排骨飛水備用。
2. 栗米粒洗淨，梨及蕃茄洗淨切件備用。
3. 芹菜、洋蔥及紅蘿蔔切粒備用。
4. 煮半煲滾水，放入急凍有機栗米粒、紅蘿蔔、洋蔥、排骨、蜜棗大火煮滾後，再以小火煮1小時，有機芹菜及梨後下，約熄火前5分鐘下，最後下鹽調味即可。