女生總愛吃甜食，但普遍西式甜品均用上大量牛油和糖製成，不健康又胖。除了自製較健康又有養生功效的中式甜品，也可自製這道芒果椰漿五穀飯。新鮮椰漿能滋潤皮膚，補益脾胃、生津利水、駐顏美容；五穀米高纖助通便排毒，比精製白米健康飽腹。這道「芒果椰漿五穀飯」，一次過能滿足女生的「兩個胃」。

芒果椰漿五穀飯

材料
五穀米 1杯
芒果 1個
椰漿 100毫升
黑芝麻／白芝麻 各1/2茶匙
特級初榨橄欖油 1湯匙

調味料
糖 2湯匙
喜瑪拉雅岩鹽 1茶匙

做法
1. 五穀米洗淨，用水浸2小時，待五穀米變軟身後放入飯煲，加水及1湯匙特級初榨橄欖油煮至熟透。
2. 芒果去皮，起肉切片。
3. 黑白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒至金黃，盛起備用。
4. 椰漿以小火加熱，加入調味料拌勻。
5. 把適量椰漿拌勻五穀米。
6. 把五穀米盛在碟上，再排上芒果，最後撒上黑白芝麻，即成。