越來越多人吃素， 但吃素時會由於少吃了肉、容易多吃澱粉質，較容易胖，所以最好選擇吃糙米、紅米、麥包，多吃蛋丶豆類，或吃凍豆腐、蒟蒻（芋絲）蔬果來飽腹，高纖健康又有助排毒。