外食昂貴又多味精，近年很多OL也在公司自備煮食煲，中午時簡單煮個麵和蔬菜就當作午餐。這道「素滷肉香菇拌麵」只需花三分鐘煮好麵條，然後鋪上其他食材即可，方便快捷但不失美味。

視頻教學：https://youtu.be/jTxqgy0ffE4

素滷肉香菇拌麵

材料
AK古法麻香拌麵 1個
AK素滷肉醬 2湯匙
青瓜 1/2條
白芝麻 適量
蔥粒 1/2棵

做法
1. 麵餅放入滾水，以筷子輕拌約3分鐘，瀝乾備用。
2. 青瓜切絲。
3. 將麻香菇醬拌勻麵條。
4. 大碗內放麵條，鋪上青瓜絲、蔥粒、素滷肉醬，最後撒上芝麻即成。