立冬要補 – 驅寒老薑茶

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立冬要補冬,不過補身也要按體質,亂補一通反有害身體。手腳冰冷、易水腫、少運動的陰性體質人士,可每日一杯「驅寒老薑茶」,益氣緩中、薑暖胃止嘔,增強免疫力。

視頻教學:https://youtu.be/8-2mGmqOVtc

驅寒老薑茶

材料
老薑 1塊
黑糖 1湯匙(按個人口味)
水 4杯

做法
1. 老薑刷洗乾淨,連皮切碎。
2. 將薑放入乾鑊,略炒30秒至散發薑味。
3. 原鑊加熱水,蓋上蓋,中火煮10分鐘。
4. 加入黑糖煮至溶化,即成。

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