想瘦身，現在的減肥方法五花八門，怎樣才好？ 近年流行瑜伽、跳舞減肥，我贊成！但如果目的是減肥，真是不知做多久才能瘦？我認為運動一定要做，但目的是保持健康，如果加上飲食控制，就有可能減肥成功！

所以，飲食控制是減肥最直接的方法，但偏偏很多人都不想改變飲食習慣，因而盲目選擇一些傷害健康的方法，或成為被騙的對象。

無可否認，一般的營養減肥、控制卡路里既難做又吃得不飽，所以當年我入讀香港大學中醫營養學，就是希望找到一些補身又瘦身，而且好吃的食療，結果．．．當然成功。 否則我怎樣推出十幾本書和瘦身食譜呀

介紹一個簡單方法，乖乖完全跟足餐單，效果非常好！

7日輕鬆瘦
早餐： 蔬果 2 個、熱薑茶1杯（3片薑加水煮10分鐘）
<陰性體質可不生吃蔬果吃一碗水煮雜菜>
午  餐： 肉類1塊如手掌心大小+灼菜1-2碟  或   半碗飯麵類+灼菜1-2碟
下午茶：薑茶1杯 + 牛油果半個
晚  餐： 減肥湯2-3大碗（見下文）+1碗湯渣。
晚餐後再喝1杯有助排便的玫瑰草本茶或排毒酵精30cc-60cc

養顏減肥雞湯
功效 : 清肺化痰，健脾，去水腫。

材料 :
連皮冬瓜          900克
雞                          1隻
瘦肉                 150克
冬菇                   10隻
紅棗                  15粒
薑                         2片

做法 : 雞肉去皮，瘦肉洗淨後飛水；冬菇去蒂浸軟，保留冬菇水；紅棗去核，冬瓜連皮帶籽切塊備用；用12碗水煮滾，放入雞肉、瘦肉、紅棗、冬菇連冬菇水及薑，用大火煮10分鐘，再轉小火煮2小時，然後加入連皮冬瓜煮30分鐘，加鹽調味即可。

請跟足歺單,請勿留言問可否更改其他食物
任何病患者請先請教醫生是否適合此歺單

* 效果因人而異，數據及圖片只供參考