最近有藝人於社交網站直播製作「蛋黃油」，並指受濕疹困擾的朋友，試過這道老中醫濕疹秘方後，即時止痕止痛，連塗五天，雙手變回光滑，吸引超過四十萬觀眾瀏覽。

雞蛋有益，中醫指，蛋白、蛋黃、蛋殼、蛋衣、蛋油，皆可入藥。蛋黃油又稱「卵油」、「鳯凰油」、「雞子油」。蛋黃偏甘溫，較滋補，能補中益氣、斂瘡生肌。西醫亦指，蛋黃油富含動物活性卵磷脂、抗氧化活性維他命A、D、E等，所含脂肪以不飽和脂肪酸為主，能輕易地被皮膚吸收，有效保濕、抗氧、防敏、抑菌等。日本於四百多年前亦已盛行以蛋黃油醫病，指內服能強化心血管，外用可治療皮膚病。《本草綱目》記載：「雞子油，甘溫無毒，和粉敷頭瘡。療小兒驚熱下痢。小兒服之去痰熱，主百病。」《事林廣記》則記載：「炒雞蛋黃，令其油出，可治頭瘡。」

網上有很多蛋黃油的製作資料，需要長時間用低溫熱烘或熱炒，擠出蛋油用。待蛋黃油涼後直接塗抹在患處，每日一至兩次，可為肌膚表皮建立一道保濕層，減少水分流失，加強潤澤。蛋黃油天然且便宜，反正不是藥，不妨先在手肘試試，如沒有敏感反應，便可以在患處嘗試。

不過自製蛋黃油並不簡單，一旦過度加熱，當中的卵磷脂會變質分解，提煉出來的油或產生致癌物。建議購買現成的蛋黃油，但要避免用有機溶劑萃取的。

此外，蛋黃油不是所有濕疹患者都適合用，需視乎體質和濕疹類別。濕疹可簡單分為風、濕、熱。風症者患處飄忽不定，伴有癢感；濕症則呈現大片丘疹、水疱、滲水亦較多；熱症則皮膚灼熱紅腫，觸摸時熱。熱症及對蛋過敏人士，均不宜使用蛋黃油，否則有機會刺激皮膚，令病情惡化。

不過說到底，蛋黃油始終是一條偏方，而且治標不治本。要真正根治濕疹，最重要是調理脾腎，讓濕毒和熱毒能透過尿液或糞便暢順排出體外，否則脾腎兩虛，毒素積聚，身體長時間處於低度發炎狀態，一旦抵抗力變差或再吃一些致敏食物，就會引發濕疹。