近年骨質疏鬆趨向年輕化，本港曾有十幾歲少女，因過瘦而患上骨質疏鬆症。連環的報道，終於引起外界關注，我認識一些朋友，開始服用鈣片，希望能增強骨質密度，避免出現寒背和關節痛等問題。不過這邊廂服食鈣片，另一邊廂卻在吸煙、飲可樂和咖啡，又長期留在室內少吸收陽光，只會增加鈣質流失，食多多都嘥晒！

 
骨質疏鬆主因是骨質的溶解速度快過骨質形成，造成骨質稀鬆萎縮，骨內微小結構逐漸變得脆弱，結果容易骨折。除了踏入更年期會讓骨質密度急劇流失，懷孕、營養不足、不良生活習慣也會導致骨質疏鬆。

 
十月懷胎除了因害喜而導致嘔吐、食慾不振，還會有鈣質不足問題。鈣質流失是由於懷孕過程中，鈣質會經母體透過血液循環轉換成BB的骨骼成分。若媽媽沒增加鈣質吸收而BB不斷消耗媽媽的營養，媽媽就有機會患上暫時性骨質疏鬆。

 
熱愛飲可樂、咖啡同樣會加快骨質流失。哈佛大學公共衛生研究所有研究顯示，愛飲可樂的少女，骨折機率是不飲汽水者的五倍，原因是可樂中的磷酸會影響鈣質吸收。咖啡及高鹽分飲食同樣增加鈣質流失，加上很多女性熱衷於節食減肥，又不愛飲牛奶，均會造成鈣質攝取不足。

 
很多人都知道吸煙的壞處，香煙中的尼古丁會影響力葉酸、維他命B12、C、D、E吸收，讓皮膚得乾燥，抑制骨膠原增生，毒素更會積聚於肝臟，影響肝臟排毒效果。尼古丁更會阻礙鈣質的攝取，即是說就算飲了多少杯牛奶，都未必能真正讓身體吸取所需。

 
要預防骨質疏鬆，每天應補充800至1,000毫克鈣質，同時保持健康生活習慣，戒掉吸煙，少飲可樂和咖啡，避免高鹽飲食。日常應該多吃鈣質豐富的天然食物，如乳製品、豆類等，均是良好鈣質來源。若對這些食物過敏，可多食三文魚、菠菜、西蘭花、芝麻等，同樣含高鈣質，如一杯西蘭花的鈣質，差不多等於一杯牛奶，保持均衡飲食已能攝取足夠鈣質。此外也要每日曬20-30分鐘日光產生維他命D，否則缺乏維他命D，也會難以吸收鈣質。

 
不過攝鈣過量（每日超過2,000毫克）加上日常飲食不健康、少飲水，就有機會產生腎結石，所以補鈣要精明，勿亂補一通。最好是定期做Body Check，檢查骨質密度，就不怕骨頭卜卜脆。

轉載：2014年12月10日第589東周刊236頁