秋冬易傷風咳嗽，可多飲用「健脾止咳湯」。栗子、沙參、玉竹有清潤、健脾、固腎與止咳功效。栗子更是秋冬時令食物，能益氣補脾，不過栗子的碳水化合物和糖分含量較高，不宜吃過量。

健脾止咳湯

材料
瘦肉 10兩
栗子 8兩
沙參 1兩
玉竹 1兩
薑 1片
鹽 少許
水 10碗

做法
1. 所有材料洗淨。
2. 瘦肉切件，放入熱薑水汆水。
3. 10碗水煲滾後，加入所有材料，先有大火煮10分鐘，再轉小火煮3小時，加入鹽調味，即可。