大寒養生藥饍 – 八寶粥

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八寶粥有美白養顏的功效,其中蓮子的強勁美白元素,可加快美白肌膚的步伐。古埃及人相信蓮花具淨化、促進再生的特質,而現代科學研究發現,蓮子中含有豐富維他命、礦物質等營養,可分解出「蓮心鹼」、「蔾蘆醚」等成分,具抗氧化、抗發炎等美顏價值。最新發現,蓮子萃取經發酵後,能幫助黑色素細胞分裂新生,將底層的黑色素向上排走,淡化深層斑點。
八寶粥

材料
蓮子/淮山/茯苓/芡實/百合 各30克
雪耳/黑木耳/薏仁 各37.5克
滾水 8杯

調味料
冰糖 1小塊

做法
1. 所有材料洗淨浸水1小時;雪耳及黑木耳去蒂後剪小塊。
2. 鍋中加入滾水煮滾,加入全部材料,以大火煮10分鐘,再轉小火煮30分鐘,加入冰糖調味即可。

AFbooklet _07.20165

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