青瓜爽

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夏天瓜果當造,當中青瓜有95%是水份,有助補充水分,而且含豐富纖維,可促進腸道蠕動,改善便秘。青瓜含有頗高的礦物質鉀,具有降血壓和改善水腫的功效,其種子蘊含豐富的維他命E,可助維持皮膚健康,以及減慢老化過程。喝泡瓜水有助清理腸道、明目及抗衰老,因內含排毒酵精、凍齡果莓粉,味道酸甜很醒神。

視頻教學:https://youtu.be/tPqWW-xQSGg

青瓜爽

材料
青瓜1條
AK排毒酵精60毫升
AK凍齡果莓飲1包
溫水180毫升、鹽適量

做法:
1. 先將青瓜洗淨,切去頭尾,撒少許鹽在砧板上,把青瓜放在上面來回滾動,均勻地沾上鹽粒,靜置約5分鐘。
2. 把鹽沖乾淨,切成每件約1厘米厚件備用。
3. 將排毒酵精及40℃溫水拌勻,注入已加有凍齡果莓飲的闊口瓶拌勻至粉粒完全溶掉,放入青瓜,待冷後封好放雪櫃冷藏4小時以上即可食用。

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