燃脂韓菜鍋

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韓國人在家裡開餐,會以湯鍋配飯吃,認為以湯拌飯不但有助吞嚥,更可刺激消化。這道「燃脂韓菜鍋」,以AK燃脂酸辣湯和麻辣醬作湯底,酸酸辣辣,越吃越開胃,更有助燒脂瘦身。配搭大量蔬菜和韓式粉絲,高纖又飽腹,也可跟韓國人一樣配搭米飯同吃。

燃脂韓菜鍋

材料:
AK燃脂酸辣湯 2包
AK麻辣醬 1茶匙
水 500ml
西芹 2條
芋絲 6球
白蘿蔔 1/2條
西蘭花 1/4棵
車厘茄 5粒
韓國粉絲 1束
泡菜 200g
薑 2片

做法:
1. 白蘿蔔削皮、切片。
2. 西芹去筋切小段;西蘭花切朵。
3. 水滾後,放入韓國粉絲煮8-10分鐘至軟身。撈起瀝乾後過冷水,放碗內備用。
4. 加500ml水煲滾,加入薑片,先煮白蘿蔔約10分鐘,再煮其他蔬菜和芋絲3分鐘(泡菜除外)。最後加燃脂酸辣湯、麻辣醬及泡菜調味,煮至湯粉拌勻
5. 將(4)倒入戴有韓國粉絲的湯碗即可。

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